Créations artisanales de chocolats & confiseries

Entre passion et détermination !

Manon

Jeune femme passionnée et déterminée, Manon a toujours su qu’un jour elle ouvrirait sa propre chocolaterie.
Elevée dans les Alpes, elle passe plusieurs années à tout donner pour le ski qu’elle enseigne et qu’elle pratique encore aujourd’hui. Mais son réel objectif est de faire plaisir aux gens et pour elle, cela passe par les papilles !

Elle obtient son Brevet Technique des Métiers Chocolatier-Confiseur de l’IMT (Institut des Métiers et des Techniques) de Grenoble en 2013, se forme et travaille auprès de professionnels qu’elle admire pour leur dévouement et leur amour du produit, et dans des chocolateries du pays où elle a grandi.

Apprentissage chez Roland Zanin
Membre de Relais Dessert International
Stage avec Stéphane Leroux
Meilleur Ouvrier de France à l’École Nationale de Pâtisserie
Aux Petits Gourmands
Chamonix
Chocola’thé
Sallanches

Rigoureuse et investie dans son travail, elle participe à des concours durant sa formation, comme Le challenge des mains d’or à Thônes en 2011 où elle arrive en première place.

Manon nous invite aujourd’hui à vivre avec elle son rêve devenu réalité et à déguster le fruit de son engagement !

Entre passion et détermination !

Le magasin

En entrant vous découvrirez un vrai lieu convivial et chaleureux où Manon vous accueillera toujours avec le sourire.

Vous pourrez déguster et acheter les chocolats qui sont réalisés sur place. Petite particularité, les curieux pourront même jeter un oeil en coulisse et voir Manon à l’oeuvre puisque le laboratoire est visible depuis l’extérieur.

Rendez-vous vite au 8 rue Paul Corbin à Chedde, pour découvrir les goûts et les saveurs qui vous attendent.

Le magasin est ouvert du mardi au samedi
De 9h30 à 12h et de 14h30 à 18h30